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凍頂烏龍茶,台灣人耳孰能詳的稱號,甚至揚名於海外。但造訪鹿谷的人通常是因溪頭或忘憂森林而來,很多來的旅客聽過凍頂烏龍茶,但不知有凍頂這個山頭。

    凍頂緊鄰著廣興,一平日上午近中午時分,騎著腳踏車由故事館往鹿谷方向前進,經過廣興車站,在它附近清珍香麵包店買一個炸彈麵包及一瓶礦泉水當午餐(話說超過十年沒來這麵包店了!) 買完麵包,再度上路,騎至大眾爺廟旁,有指標寫著往凍頂山,此時當然不是要完成騎腳車的壯舉,而是將腳踏車停在一旁,背起背包準備一步一步往上走。

    雖然凍頂就在廣興旁邊,但上來凍頂這地方的次數算是屈指可數的,且是第一次走上來,對這個地方是既熟悉又陌生的感覺,熟悉的是這凍頂烏龍茶的稱號,且近在眼前。陌生的是,與當地的連結,及對那景物不熟悉的疏離感。常跟來訪的旅客推薦,若是想多了解當地的烏龍茶可上凍頂山看看。

    對於我們這代人,對於鹿谷的記憶不夠古老,因為成長的背景鹿谷早已發展到一個階段,且很多以前流傳的事蹟大多是走過不留下痕跡,這披荊斬棘的懷古幽情真難尋覓。

仰頭一望,這角度可真有點斜,但路況蠻好的,沿路鋪滿柏油路,這路一開頭兩側充滿著茂密的樹木,有幾棵樹堪稱古木參天直達天際。沿路上山,不多做停留,偶有汽車會從身旁呼嘯而過,走了約莫二十分鐘,氣喘呼呼之感不得不稍作休憩,剛好不遠處有一涼亭,定眼一看叫做林詹亭,它亭的右側,有一不協調的鑰匙狀的打鑰匙的廣告,這涼亭的位置真不錯,剛好讓爬山的人,可以稍微喝口水,休息一下!  

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稍作休憩後,繼續往上走去,不遠處,看到一面用木條間隔為裝飾的山坡,上面有一涼亭,沿著階梯往上,見涼亭屋簷一下有一牌坊,上寫著陸羽茶亭,亭內有有一尊雕像,想必是陸羽。陸羽是中國的茶聖,著有茶經一書,讓陸羽守護著以茶為主的凍頂山頭捨他其誰,但環視陸羽亭四周,地面滿佈著樹葉,有種久未人至的孤單感,看見旁邊有一竹掃把,一時興起拾起掃把將地面的樹葉清掃一番,周遭環境煥然一新,喝口水,滿意的環顧自己打掃的小成果後,繼續往上走下去。

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 有一處被紅花滿滿點綴的樓梯吸引著我的目光,她的美讓人禁不住想讓人親近進而更了解她多一些,立馬將這照片PO上臉書植物之家的社團詢問,原來她的名字叫九重葛啊!這耳熟能詳的名字,但始終名稱跟實體搭不上。這應該是算是很一般的植物,感覺所知如此淺薄,不過總是個開始,每天了解鹿谷的事物一點點,日起有功,總會通徹的一天。

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 再往前走,有一台灣傳統磚造爐灶矗於路邊民宅內,本已難得一見,定眼一看,灶的一旁寫著古式手炒茶,手炒茶?莫非是一種特異功能,在溫度極高的爐上徒手炒茶?因店家及附近也沒人可詢問,心裡留著一個問號繼續前行。

往上走發現住宅多了起來,吸引我前進的是一長排的及胸圍牆,行走數公尺

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發現一整修維護得很完善的三合院,特別從其屋頂可看出其刻意維護的用心,從其矮牆的字,可以得知這是蘇姓人家的三合院。

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原路折回,遇一茶行老闆向我打招呼,且熱情招呼我喝茶,言談間我表明我住在廣興,因故事館有不少客人徒步上來凍頂山,自己是第一次走上來,想更深入了解當地的采風。後來得知那三合院是蘇先生的祖宅,那古式炒茶是他父親的獨家絕活,在配合一些旅遊行程會表演給遊客觀賞。蘇先生也分享了對於當地願景與對凍頂烏龍茶的心得,因其也曾在外地待過一段期間才回到自己的家鄉,對於當地的看法多有共鳴,言談間頗感快意!不知不覺時間已過兩三個小時,可以感受到凍頂當地人的熱情。巧的是,在這之後的一星期,故事館旅居加拿大的台灣人,因其熱愛茶文化,特地介紹她上凍頂山感受茶鄉氛圍,因借化妝室,剛好也到了蘇先生的茶行,她後來回故事館特別跟我說了這次的經歷,覺非常有趣!

離開蘇先生的茶行後,往老茶樹的方向前去,這老茶樹象徵的凍頂烏龍茶的淵源流長,老幹新枝的老而彌堅。但可惜的是,老茶樹的周遭並非茶園,取而代之的是一大片菜園,在這凍頂烏龍茶的發源地,似乎有點唐突,但或許也反映著當地種茶的效益低於種菜吧!

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向老茶樹道別後,循著瞭望台方向,穿過一片綠油油的茶園,踩著田間小路,終於到了由塑膠材質仿木紋的瞭望台,沿著階梯到達平台,令人覺得惋惜的是瞭望台往山下市區望去的方向被樹木擋住,它的功能難以彰顯。幸好,原路返回的小路上,有一處視野開闊之處,可遠眺鹿谷的市區,沁人心脾的涼風令人心情爽朗,妄想著如蒼鷹般順氣流而倘佯於天空中,此時的快意難以言喻!

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突然飢腸轆轆的五臟廟抗議的咕咕聲響,喚醒我的白日夢。該好好享用我的炸彈麵包了!用完我的晚午餐後!已近傍晚,該打道回府了!走著不同路線穿越羊腸小徑,進入一區閩南式建築聚集的住宅區,有種置身於迷宮中的疑惑,這群建築保存著過往的色彩,我覺的算是比較有古意的凍頂。

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慢慢順著原來上山的路往下走,有些坡度真得是陡到要用腳煞住減緩速度,這讓我想起凍頂地名由來的一種說法,凍 這字等同於台語的煞車的意思,由凍頂下廣興,真得要不停的凍啊! 難以想像前人在路況更差的狀況,要如何下山!有種上山難;下山更難。但人生何嘗不是一種的上山;下山。

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    張策 Jerry 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()