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大雪紛飛的嚴冬,在一處林梢點綴片片白雪地上覆蓋層層積雪的竹林裡,一個男孩穿著單薄的青衣,凜冽的北風刮著他全身僵硬,渾身被荊棘劃破,傷痕累累,不顧寒冬的侵襲,刨開一根又一根竹子周遭的雪與土,但從天明到日落仍不見絲毫筍尖得蹤影,!想著母親因生重病而憔悴的面容,醫生交代他用鮮筍煮湯,母親的病才能復元快速,禁不住放聲大哭,從黑夜到天明,哭得聲嘶力竭,口中不斷地吶喊著「老天爺啊!請賜給我竹筍吧!」山神感受到這個男孩的孝心,頓時,天雷地動,地面突然裂開,簌簌地冒出一支支的筍子,這時這個男孩欣喜而雀躍不已,急忙地叩頭道謝山神,急忙的刨下一顆顆如向他微笑的鮮筍,以回家煮湯給母親吃,這個男孩便是後來於三國時期,在孫吳官拜司馬的孟宗

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孟宗哭竹的故事增添了吃冬筍的韻味,孟宗竹又稱為毛竹,其地下不出挖掘出來的叫冬筍,出土後叫春筍,又叫毛筍,大概經七十天竹筍就可基本成竹。我們目前冬季食用的筍子,即是未出土的冬筍。每年冬筍的價格所費不貲,也是鹿谷當地人每逢過年佳節,桌上必備之佳餚。

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鹿谷小半天的筍市場,在農曆過年前,農民此起彼落運著裝滿冬筍的竹簍在市集陳列,購買的遊客也絡繹不絕,蔚為鹿谷過年前的一絕,欲前往的人要在下午前往,才不會撲空喔!當地筍農通常是一早到竹林挖冬筍,下午才到筍市場挾筍待價而估喔!如去筍市場就別錯過附近河津櫻盛開的石馬公園,及冬筍的原生地­-孟宗竹林隧道(小半天長源圳孟宗竹林古道)。

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鹿谷景點:鹿谷小半天長源圳孟宗竹古道6  鹿谷故事館背包客棧溪頭民宿 lugustoryhouse backpacker hostel

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    張策 Jerry 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()